Media Paleta Bellota 100% Raza Ibérica Loncheada - Salamanca - ANDOBASE
111,67 €
(6,60 € por Kilo)
Impuestos incluidos
Paleta de Bellota Raza Ibérica 100% - “Dehesas de SALAMANCA”
- Paletilla de pata fina: con textura suave y equilibrada
- Curación mínima aproximada: 24 Meses
- Peso aproximado: 4,5 kg (Pieza de 4 a 4,5 kg.)
100% NATURAL – SIN GLUTEN – SIN LACTOSA – SIN ADITIVOS
SERVICIO DE LONCHEADO GRATUITO
- Loncheado a máquina: gratis
- Paquetes: de 100 a 130 gr. Aprox. + Taquitos
- Peso aproximado: 40% del peso de ½ Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica
"Somos unos enamorados del Jamón ibérico de Bellota español y particularmente, el que nos sirve nuestro querido amigo. Como nuestros tres hijos juegan y viven fuera, para nosotros dos solemos comprar media paletilla 100% de bellota loncheada a mano para tener siempre en casa y disfrutar con un buen vinito tinto. Agradecidos siempre a ANDOBASE y mil gracias por todo a nuestro apreciado Tonio. "
Véronique & Zinedine ZIDANE
La Paleta de Bellota 100% Ibérica (es la pata delantera del cerdo), es uno de nuestros productos estrella, por su excelente relación calidad-precio.
Procedente de cerdos 100% ibéricos, seleccionados expresamente por ser los que presentan las mejores características para la elaboración de productos ibéricos. Viven en libertad en nuestras Dehesas de la Sierra Salmantina (Martiago y Agallas), alimentándose de bellotas durante los 4-5 meses que disfruta de montanera y de lo que la naturaleza le proporciona el resto del año.
Las piezas se elaboran y se curan de forma totalmente artesanal y natural en nuestras bodegas durante un período de entre 24 y 30 meses. Todas nuestras piezas tienen un seguimiento individualizado y constante, lo que nos permite garantizar la calidad y la homogeneidad. Con el mismo origen y procedimiento de elaboración que nuestro jamón, su menor peso permite una curación mucho más rápida y la hace especialmente apropiada para el consumo doméstico.
INGREDIENTES: Paleta de cerdo y sal marina
FORMATO ENTERO: Este producto se presenta entero, con hueso y sin lonchear
FORMATO LONCHEADO: Servicio de loncheado gratuito comprando 1/2 paleta de bellota 100%
Ibérico loncheado en sobres individuales de 100-130 grs. envasado al vacío.
Si desea su pieza loncheada tenga en cuenta que, el peso de la Paleta de Bellota 100% Ibérica una vez loncheado será aproximadamente el 40% del peso del producto con hueso (Incluye sobres de loncheado + taquitos).
Se incluyen huesos troceados. El servicio de loncheado se efectúa a máquina.
VALORES NUTRICIONALES Y ENERGÉTICOS por 100 g. de producto
Energía calculada: 1442kj/345 kcal.
Grasas de las cuales: 23,3 g. Ac. Grasas Saturadas 8,2 g.
Hidratos de carbono 0 g. de los cuales: Azucares 0 g.
Proteínas 33,8 g.
Sal 1,1 g.
Mitad-PIFH100-ANDO555