Nuestra marca LA FARINATA® representa la belleza y el espíritu de la mujer española, especialmente la mujer andaluza, con sus facciones sureñas y sus rasgos expresivos marcados por la luz del sol: piel morena dorada, cabello largo negro azabache, ojos verdes rasgados y una boca definida que refleja alegría. Su rostro irradia simpatía, gracias y optimismo, y su mirada transmite orgullo por su tierra, su gente, sus costumbres y tradiciones. Es una mujer que disfruta de los pequeños placeres de la vida, convirtiendo lo sencillo en extraordinario, y que se reconoce en la autenticidad de cada momento.
LA FARINATA® encarna todas las cualidades que distinguen a la mujer andaluza: la pasión por la vida, el amor por la gastronomía local y la capacidad de "comerse la vida a bocaos".
El nombre proviene de la zona de Salamanca, ya que coloquialmente a los habitantes de Miróbriga son llamados Farinatos o Farinatas, en referencia al embutido típico de la región. El plato autóctono por excelencia de la comarca de Ciudad Rodrigo son los huevos fritos acompañados o revueltos con este embutido local: el tradicional farinato.
Por cariño a esas tierras y a la fusión entre estas comunidades del país -pasando por las “mangurrinas” y “belloteras” de Extremadura hasta mis raíces charras de Martiago - Ciudad Rodrigo (Salamanca), en la Sierra de Gata - nació la idea de unir la pureza de la mujer andaluza con el carácter de la mujer extremeña.
Esta combinación única refleja la esencia de la mujer española, reconocida, admirada tanto dentro como fuera de nuestras fronteras por su carácter, su laboriosidad y su belleza mediterránea.
Inspirada en la interpretación de la Sevillana “ANHELO”, del maestro y compositor Sevillano D. Rafael del Estad, nació la imagen de la mujer que hoy representa LA FARINATA® : una visión que se ha hecho realidad con el registro de la marca en la Oficina Española de Patentes y Marcas de Madrid.
Hoy, LA FARINATA® es la representación perfecta para nuestra familia de productos españoles de calidad, disponibles tanto a nivel nacional como internacional, con un logotipo que transmite tradición, elegancia y autenticidad.
"No vayas por donde el camino te pueda llevar, ve más bien por donde no hay camino y deja un rastro".- Ralph Waldo Emerson
Esta sevillana clásica es, a la vez, una canción muy especial y cargada de una profunda connotación poética. Su letra, titulada ANHELO, nos transporta a un mundo de sentimientos intensos:
“ANHELO”
Entre las entretelas
De mi sentío
Entre las entretelas
De mi sentío
Vive una mujer
Que es el sueño mío
Que es el sueño mío
Y cierro los ojos
Y la estoy besando
Y cuando los abro
La sigo buscando
Morena tiene que ser
Con ojos negros rajaos
Talle fino de mujer
Labios acaramelaos
Y dulces como la miel...
Intérprete y compositor: Rafael Del Estad Vargas (Sevilla–1938/2013)