JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO - SALAMANCA
461,89 €
Impuestos incluidos
100% NATURAL SIN CONSERVANTES SIN ADITIVOS SIN GLUTEN
INGREDIENTES
Jamón de cerdo, sal.
VALORES NUTRICIONALES (en 100g)
Valor energético: 1480 KJ/ 356 Kcal
Grasas (g): 25,2
– De las cuales saturadas (g): 8,08
Hidratos de carbono (g): 1
– De los cuales azúcares: (g): <0,5
Proteínas (g): 32,2
Sal (g): 4,5
Información adicional
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EAN
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8435543414816 |
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Peso del producto
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7,5 – 8 kg |
Cuidamos al detalle cada etapa, desde la cría del cerdo hasta la curación de cada pieza durante más de 48 meses, asegurando una alimentación basada en bellotas durante la época de montanera.
Nuestro Jamón de bellota 100% ibérico procede de cerdos criados en libertad en las mejores dehesas con pastos y bellotas en montanera.
Piezas curadas en secaderos propios, siguiendo los estrictos criterios salmantinos los cuales se han transmitido en la familia de generación en generación. Las piezas tienen un periodo de curación de más de 48 meses.
Cada proceso de elaboración es evaluado exhaustivamente, para conseguir un sabor intenso y una textura única al alcance de los paladares más exigentes.
JBBZ-AZ-55555