Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2004

" Me encanta este champagne !! Tiene un embrujo particular, un toque único. Es fino y elegante a la vez. Mucho Glamour para ocasiones especiales. Gracias Toñito por tus servicios impecables como de costumbre. Un abrazo grande" 

Rafael GORDILLO -  Ex jugador del REAL BATIS BALOMPIÉ, REAL MADRID y de la Selección española 

Maridaje

Esta cuvée se disfruta sola o como acompañamiento de marisco: ostras, caviar o crema de erizo de mar.

Cata

Muy elegante, intenso, perfumado y vivo. Notas florales blancas y miel de acacia, piel confitada de pomelo, bergamota, flor de espino y un toque mineral de tiza. En boca es como un diamante recién tallado, con mucho cuerpo, rotundo, a la vez que suave y refinado. Sucesión de sabores sorprendentemente rica, quedando al descubierto flores blancas, cítricos y frutas tropicales, aportando notas refrescantes y una vivez armónica. El resultado es una delicadeza sublime, como un encaje de seda.