AZPILICUETA Reserva 2018 - DOCa Rioja

Variedad: 85% tempranillo, 10% mazuelo, 5% garnacha. 

Fermentación: 10 días en depósitos de acero inoxidable, temperatura controlada máxima 28ºC.

Maceración: 15 días con sus hollejos y remontados periódicos.

Crianza: en barrica de roble americano y francés durante 20 meses, continuando la crianza en botellero. 

Color: cereza intenso con matices teja.

Aroma: complejo, que envuelve perfectamente la madera sobre fondo frutal de mora, grosella, con matices avainillados.

Paladar: redondo, aterciopelado, tánico, con fondo de especias. 

Momento óptimo de consumo: se puede conservar cierto tiempo, mejorando sus cualidades si se conserva en lugar fresco y a temperatura constante: (20-22ºC máximo). 

Maridaje: carnes rojas, embutidos y quesos fuertes.

Temperatura de servicio:18-19ºC

Formato: Caja de 6 botellas