Variedad: 100% Tempranillo
Fermentacion: 10 días en depósito de acero inoxidable, temperatura máxima 28ºC.
Maceración: 3 primeros días en frío (14ºC) para una mayor extracción de aromas. Resto (hasta 13 días) en presencia de hollejos y remontados diarios.
Crianza: 10 Meses en barrica de roble francés nuevo.
"El vino de autor CUNA DE REYES edición limitada y numerada, me parece una virguería !! Siempre compro en la tienda on line de ANDOBASE para tener en casa. Lo recomiendo totalmente. Se nota que esta hecho con cariño y pasión al primer sorbo. Es un vino de trago largo, persistente y equilibrado. Un gran descubrimiento! Gracias por ello..."
Juan José Bautista Martín alias "Juan y Medio"
Variedad: 100% Tempranillo
Fermentacion: 10 días en depósito de acero inoxidable, temperatura máxima 28ºC.
Maceración: 3 primeros días en frío (14ºC) para una mayor extracción de aromas. Resto (hasta 13 días) en presencia de hollejos y remontados diarios.
Crianza: 10 Meses en barrica de roble francés nuevo.
Color: rojo cereza de capa alta. Ribete rojo, fino.
Aroma: intenso predominio de tonos tostados, ahumados, vainillas, coco, incluso tabaco y chocolate.
Paladar: tánico, potente, con un retrogusto largo y persistente.
Momento óptimo de consumo: 6 años.
Maridaje: carnes rojas, caza.
Temperatura de servicio: 18-19ºC
Formato: Caja de 6 botellas