Lomito Ibérico de Bellota 100% - ANDOBASE

23,10 €

(46,20 € por Kilo)

Impuestos incluidos

Lomito Ibérico de Bellota (pieza) - Morato - Andobase

Peso aproximado: 0,500 kg

Cantidad

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 2.

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  • Política de Devolución Política de Devolución

El lomito es una de las “partes nobles” del cerdo ibérico. Por su textura y sabor es uno de los embutidos más apreciados por los gourmets. Esta pieza proviene del músculo que se encuentra debajo de las costillas del cerdo, junto al espinazo.

Nuestro cerdo es 100% ibérico de la variedad lampiño, la mejor variedad de cerdos 100% ibérico para la elaboración de productos ibéricos. Criados en nuestras dehesas de las Sierras Salmantinas y Extremeñas; y alimentados con bellotas durante los 4 meses de montanera (el doble del tiempo requerido por la normativa), dotan nuestra producción de una calidad óptima.

Tras el despiece del cerdo, nuestro Maestro adereza cada pieza y posteriormente se dejan curar durante más de 4 meses para obtener el mejor lomo de bellota 100% ibérico. Reconocido a nivel nacional e internacionalmente , con varios premios, su altísima calidad está más que probada.

El peso medio de los lomitos es de 500 grs. aprox. El envasado al vacío permite que la pieza pueda conservarse durante 12 meses siempre y cuando se encuentre en un sitio fresco.

LO MEJOR DE LO EXQUISITO PARA SU PALADAR ...

MO-LOMITOIB