20 Cuartas - Rosado Madreado

12 bots. de 75 cl / caja normal

Variedad: 100% Prieto Picudo

Tipo de vino: Rosado Madreado con Aguja Natural

Viñedos: Fincas ubicadas en Pobladura de los Oteros (León)

Elaboración: Elaboran vinos de forma natural sin utilizar químicas ni maquillajes. Con la uva Prieto Picudo se produce un “vino de aguja” elaborado con el método “madreo”. El proceso de este vino consiste en provocar una fermentación lenta, que mejora su calidad, dándole el típico picante del CO2 natural disuelto, sin llegar a ser espumoso. Esta fermentación se consigue añadiendo a los mostos racimos escogidos y enteros de la mejor uva de prieto picudo.

Análisis: Grado Alcohólico: 13,50 % Vol., Acidez Total: 3,40 g/l Sulfúrico, Acidez Volátil: 0,34 g/l acético, Ácido Málico: 1,20 g/l, Sulfuroso Total: 63 ml/l, Azucares Reductores: 1,80 g/l

Nota de Cata: 

• Fase Visual: Color rosa cereza, brillante de capa media, con burbuja fina de carbónico procedente del madreo y abundante lágrima.
• Fase Olfativa: La nariz es muy intensa con notas a fruta roja, como fresa, regaliz roja, gominolas y ciertas notas florales rosa, picante en nariz denotando alcohol.
• Fase Gustativa: En boca es amplio y sedoso, con una entrada dulce y amable, con final largo y placentero que dura en el tiempo.

Corcho: Micro granulado

Envase: Formato 75 cl

Caja transporte: cartón 12 botellas